営業: 毎日10AM - 12PM、オーダー 11AM - 10PM

www.palatschinkenkuchl.wien

 

オリジナルのウィーナー シュニッツェル

子牛肉シュニッツエルをバターでこんがりから揚げ、ミックスサラダ & パセリポテト付き                                                                                                                    € 19.50   

 

月々の特選メニューは

スープとデザート込みで€15.50、どちらか一つ込みで€13.50

 

スープの選択:  シードとシードオイル付きカボチャクリームスープ、   

 手製団子付きガチョウクリームスープあるいはクルトン入り ワイルドクリームスープ

 

特選1: ガンスル パラチンケン「クラシック」

細切りガチョウ肉込みパラチンケン2枚、フライパン入り

ナチュラルジュース&キャベツサラダ付き

 

特選2: ガンスル パラチンケン「マロニ」

細切りガチョウ肉、栗&林檎込みパラチンケン2枚、

 フライパン入りで赤キャベツ付き

 

特選3: ガンスル パラチンケン「プラム」

細切りガチョウ肉、レーズン& 焼きプラム込みパラチンケン2枚、フライパン入りで クランベリー/梨付き

 

特選4: ワイルド パラチンケン「クラシック」

野生挽肉込みパラチンケン2枚、

フライパン入りでクリームレンズ豆付き

 

特選5: ワイルド パラチンケン「ラグー」

ワイルドラグー、栗&クランベリー込みのパラチンケン2枚、

 フライパン入りで赤キャベツ付き

 

特選6: ワイルド パラチンケン「パーメザン」

ワイルド挽肉&スピナッチ込みのパラチンケン2枚、

フライパン入りでパーメザンチーズ&クランベリー/梨付き

 

デザートの選択:

1;  パラチンケ「アップル&レーズン」、シナモン掛け

2; パラチンケ「ポピー&トプフェン」、プラムレスター付き

3; パラチンケ「チョコトリュフ」、モレロチェリー レスター付き

4; パラチンケ「ポヴィドル・プラム&ポピー」、エッグリカーソース付き

5; パラチンケ「トプフェン&レーズン」、ヴァニラソース付き

6; パラチンケ「ココナッツ」&ヴァニラソース付き

7; パラチンケ「ヌテラ」、ヘーゼルナッツソース付き 

8; パラチンケ「アンズ」、ヴァニラソース付き

当店のデザートパラチンケンはバイオ粗引き穀物で作られています

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