毎日開店10AM - 12PM、オーダー 10AM - 11PM    www.palatschinkenkuchl.wien

マーチフェルト特産アスパラガス

 

「ターフェルスピッツ&アスパラガス、ア クリーム」

牛肉スープ内で煮込んだターフェルスピッツ、

フライパンでアスパラガス ア ラ クリーム&パセリポテトを添えて給仕      € 18.80

 

「マーチェフェルト特産アスパラガス」

マーチェフェルト特産アスパラガス、パセリポテト&炒め細切りハム付き、

オランデーズソースまたはハーブソース掛け         € 18.80

 

 「オリジナルのウィーナー牛肉シュニッツェル」

子牛肉シュニッツエルをバターでこんがりから揚げ、

ミックスサラダ&パセリポテト付き € 21.80

 

今月の御定食:

スープとデザート込みで€15.80、どちらか一つ込みで€13.80

 

スープの選択: 牛肉スープ で1.フレードル/ 2.チーズフレードル/ 3.グリースニョッキ/ 4.レバー団子入り、あるいは 5.モツァレラ入りトマトスープ、

 6, アスパラガス クリームスープのホイップクリーム添え

 

特選1:             「アスパラガス&ハム パラチンケン」        

 アスパラガス, ハム細切り & 採れ立て玉葱込みパラチンケン2枚、

 オランデーズソースで焼き上げ

 

特選2:            2色アスパラガス パラチンケン」

グリーン & ホワイト アスパラガス & 採り立て玉葱込みパラチンケン2枚、

オランデーズソースで焼き上げ

 

特選3:             「アスパラガス&ほうれん草 パラチンケン」

2色アスパラガス & 刻みホウレン草 込みのパラチンケン2枚、

 目玉焼きとタルタルソース付き

 

特選4:              「アスパラガス&牛肉パラチンケン」

アスパラガス、牛肉細切り&採り立て玉葱

 込みパラチンケン2枚、ベアネーズソースで焼き上げ

 

特選5:              「アスパラガス&バインハム パラチンケン」

アスパラガストップとバインハム(腿肉ハム)込みパラチンケン2枚、

 胡麻入りパン粉付きフライ、タルタルソース付き

 

特選6:              「鮭&アスパラガス パラチンケン」

炒め鮭とアスパラガス込みパラチンケン2枚、

ライムソース付き

 

当店のデザートパラチンケンはバイオ粗引き穀物で作られています。

1; パラチンケ「トプフェン&アンズ」、ヴァニラソース付き

2; パラチンケ「トプフェン」、モレロチェリー レスター付き

3; パラチンケ「トプフェン&苺」、チョコソース付き

4; パラチンケ「ポヴィドル・プラム&ポピー」、プラムレスター付き

5;  パラチンケ「ヘーゼルナッツ&アップル」、ヴァニラソース付き

6;  パラチンケ「フルーツ」&エッグリカー

7;  パラチンケ「ココナッツ&チョコトリュフ」、ヴァニラソース付き

Zum Seitenanfang