Ежедневно с 10 до 24 ч, кухня с 11 до 22 ч

www.palatschinkenkuchl.wien

 

Традиционный венский шнитцель

Телячий шнитцель, зажаренный в масле до золотистой корочки,

подается с картофелем с петрушкой и салатом-ассорти    € 19,50

 

Эти фирменные блюда месяца стоят

с супом и десертом € 15,50       с супом или десертом € 13,50

 

Супы на выбор:  Тыквенный крем-суп с тыквенными семечками и тыквенным маслом

 Крем-суп с гусятиной и фрикаделькой или

крем-суп с дичью и сухариками

 

Блюдо 1: Блины с гусятиной «Классические»

Два блина с гусиным филе, подаются в сковородке

в собственном соку и с капустным салатом

 

Блюдо 2: Блины с гусятиной «Каштан»

Два блина с гусиным филе, каштанами и яблоками,
подаются в сковородке с красной капустой

 

Блюдо 3: Блины с гусятиной «Слива»

Два блина с гусиным филе, изюмом и вяленой сливой,
подаются в сковородке с грушей и брусникой

 

Блюдо 4: Блины с дичью «Классические»

Два блина с фаршем из дичи,
подаются в сковородке с чечевицей со сметаной

 

Блюдо 5: Блины с дичью «Рагу»

Два блина с рагу из дичи, каштанами и брусникой,
подаются в сковородке с красной капустой

 

Блюдо 6: Блины с дичью «Пармезан»

Два блина с фаршем из дичи и шпинатом,
подаются в сковородке с сыром «Пармезан» и грушей с брусникой

 

Десерт на выбор:

1;  Блин «Яблоки и изюм» с корицей

2; Блин «Мак и творог» с тушеной сливой

3; Блин «Шоколадный трюфель» с жареной вишней

4; Блин «Сливовое варенье и мак» с соусом с яичным ликером

5;  Блин «Творог и изюм» с ванильным соусом

6;  Блин «Кокос» с ванильным соусом

7; Блин «Нутелла» с ореховым соусом  

8; Блин «Абрикос» с ванильным соусом

Наши блины из десертного меню приготовлены из цельной БИО-муки

Zum Seitenanfang