Tutti i giorni ore 10:00 -24:00, cucina ore 11:00-23

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Pollo fritto alla stiriana

Pollo fritto disossato (petto e coscia) impanato con semi di zucca e fritto,

 contorno di patate prezzemolate                                                                                 € 14,80

Carne con tuberi alla stiriana

 Spalla di maiale bollita con tuberi e rafano fresco,

servita in padella                         € 12,80

Padella di carne affumicata

 Prosciutto affumicato e costine affumicate con lenticchie e patate                    € 12,80

 

Crespella del mese Vegetariana: 1 pezzo €7,80 / 2 pezzi  €13,80

con ripieno di zucchine arrosto e champignon, gratinati con Gouda

 

Crespella del mese Piccante: 1 pezzo €7,80 / 2 pezzi  €13,80

con ripieno di filetto di maiale triturato in salsa di capperi,

 servita con contorno di insalata  

 

Zuppa, secondo e dessert €15,50

Secondo con zuppa oppure dessert € 13,80

 

Zuppe a scelta:  Vellutata di zucca con semi e olio di semi di zucca,   

 Brodo di manzo con gnocchi di semolino o vellutata aromatizzata all’aglio con crostini

 

Specialità 1:     Padella di crespelle Tafelspitz  (Manzo bollito)

Due crespelle con ripieno di strisce di Tafelspitz e verdure,

 servite in padella con salsa al cren

 

Specialità 2:     Padella di crespelle con spinaci all’italiana

Due crespelle con ripieno di spinaci in foglia tritati,

gratinati con mozzarella e pomodori, servite in padella

 

Specialità 3:     Padella di crespelle con carne di vitello svizzera

Due crespelle con ripieno di carne macinata di vitello e champignon,

servite in padella con contorno di insalata

 

Specialità 4:     Padella di crespelle messicane

Due crespelle con ripieno di carne macinata di vitello, zucchine, pomodori, peperoni e mais, servite in padella con panna acida

 

Specialità 5: Padella di crespelle con Letscho ungherese

Due crespelle con ripieno di carne macinata, guarnite con

pomodori piccanti - Letscho di peperoni, servite in padella

 

Dessert a scelta:

1;  Crespella “Nocciola” con salsa al cioccolato

2; Crespella  „Mohn & Powidl“ con composta di prugne

3;  Crespella “Tartufo al cioccolato” con composta di amarene

4; Crespella "Crema di cocco” con salsa di liquore all’uovo

5;  Crespella “Marroni” con salsa al cioccolato

6;  Gnocchetti di ricotta con composta di prugne

I nostri menù di crespelle dolci sono realizzati con farina integrale BIO

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