Tous les jours de 10-24 heures, cuisine de 10-23:00 heures

www.palatschinkenkuchl.wien

Oie & gibier

1 crêpe  8,80 €

2 crêpes  13,80 €

Velouté de courge à la crème avec pépins & huile de graines  4,40 €

 Velouté d’oie à la crème avec Knödel 4,40 €

Spécialité 1 : Crêpe à l’oie

Crêpe fourrée à l’oie désossée

avec une salade au chou et lardons chaude

Spécialité 2 : Crêpe à l’oie « Marrons »

Crêpe fourrée à l’oie désossée, marrons & pommes

avec chou rouge aux pommes

Spécialité 3 : Crêpe à l’oie « Prunes »

Crêpe fourrée à l’oie désossée, raisins secs & pruneaux  

avec airelles

Spécialité 4 : Crêpe de gibier « Ragoût »

Crêpe fourrée au ragoût de gibier

avec chou rouge

Spécialité 5 : Crêpe de gibier « bolognaise »

Crêpe fourrée au gibier haché

recouverte de parmesan avec airelles

Cuisine viennoise

Spécialité 6 : Ragoût de gibier avec spätzle & airelles                                14,80 €

Spécialité 7 : Rösti à l‘oie (pommes de terre, Knödel & oie désossée)

 avec salade de chou et lardons chaude 14,80 €

Heideboden Rouges  Blaufränkisch & Zweigelt,

Thomas Lehner, Burgenland bouteille de 0,7 & 0,7l Römerquelle 23,40 €

 

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