Tous les jours de 10 à 24 heures, cuisine jusqu'à 22 heures www.Palatschinkenkuchl.wien

 

Giroles viennoises à la crème

servies dans la poêle, avec Knödel sautés & salade verte                            12,50 €

 

Poulet frit viennois

blancs et pilons désossés, frits au four, avec pommes persil    12,50 €

           

Escalope pannée viennoise

Escalope de veau dorée au beurre, servie avec pommes persil et salade mixte  19,50 €

 

Les spécialités du mois

avec soupe et dessert          14,50 € 

avec soupe ou dessert          12,50 €

 

Soupe au choix : bouillon de bœuf avec : bandes de crêpes, bandes de fromage, boulettes de semoule, boulettes de foie ou soupe de tomates avec mozzarella ou soupe de pommes de terre avec giroles.

 

Nr 1. Crêpes styriennes de giroles

Deux crêpes fourrées aux giroles sautées, jeunes oignons et jambon paysan, servies avec une sauce à la citrouille et herbes

Nr 2. Crêpes du Waldviertel avec giroles

Deux crêpes fourrées au bœuf hache, servies avec une sauce aux giroles à la crème

 

 

Nr 3. crêpes au veau haché & cèpes

Deux crêpes fourrées au veau haché, servies avec une sauce aux cèpes à la crème

 

Nr 4. Crêpes au gibier & cèpes

Deux crêpes fourrées au gibier haché, servies avec sauce aux cèpes à la crème

 

Nr 5. Crêpes au gibier & épinards

Deux crêpes fourrées au gibier hachée & épinards, dorées au four avec du brie, servies avec des airelles

 

Nr 6. Crêpes au ragout de gibier

Deux crêpes fourrées au ragout de gibier, servies avec marrons & poire avec airelles

 

Nos crêpes desserts sont à base de farine complète bio

1, crêpe au fromage blanc avec sauce à la liqueur d’œufs

2, crêpe au fromage blanc et baies  avec sauce vanille

3, crêpe au pavot avec compote épaisse de quetsches

4, crêpe au fromage blanc avec sauce vanille

5, Crêpe à la noix de coco avec sauce vanille

6, crêpe à la confiture de quetsches avec sauce chocolat