DIARIO DE 10-24 H, COCINA DE 10-23:00 H WWW.PALATSCHINKENKUCHL.WIEN «POLLO ASADO AL ESTILO DE ESTIRIA» MUSLO DESHUESADO Y PECHUGA DE POLLO ASADOS EN MIGAS DE PEPITAS DE CALABAZA, SERVIDO CON HOJAS DE LECHUGA Y ENSALADA DE PATATAS CON ACEITE DE SEMILLAS € 15,50 «ASADO A LA PARRILLA CON CEBOLLA TOSTADA AL ESTILO VIENÉS» ASADO A LA PARRILLA DE NOVILLO, SERVIDO CON AROS DE CEBOLLA, PATATAS ASADAS Y ENSALADA € 19,50 «ESCALOPE ORIGINAL AL ESTILO VIENÉS» ESCALOPE DE TERNERA ASADO EN MANTEQUILLA DERRETIDA HASTA QUEDAR DORADO, SERVIDO CON PATATAS AL PEREJIL Y ENSALADA MEZCLADA € 19,50 LAS ESPECIALIDADES DEL MES CUESTAN CON SOPA Y POSTRE € 14,50 CON SOPA O POSTRE € 12,50 SOPAS PARA ELEGIR: SOPA DE CARNE DE VACA CON 1. «FRITATTEN» (TIRAS DE CREPES), 2. TIRAS DE CREPES CON QUESO, 3. ALBONDIGUILLAS DE SÉMOLA, 4. ALBÓNDIGAS DE HÍGADO O 5. SOPA DE TOMATE CON MOZZARELLA, 6. SOPA DE CREMA DE AJO CON PAN FRITO, 7. SOPA DE CREMA DE CALABAZA CON PEPITAS TOSTADAS ESPECIALIDAD 1: «CREPES DE QUESO FRESCO GRATINADAS» DOS CREPES RELLENAS CON QUESO FRESCO Y PASAS, GRATINADAS AL HORNO, SERVIDAS CON SALSA DE VAINILLA ESPECIALIDAD 2: «CREPES VEGETARIANAS» DOS CREPES RELLANAS CON CALABACÍN ASADO, BERENJENAS Y TOMATE, GRATINADAS CON GOUDA ESPECIALIDAD 3: «CREPES AL ESTILO ITALIANO» DOS CREPES RELLENAS CON CARNE PICADA DE TERNERA Y MOZZARELLA, SERVIDAS CON SALSA DE TOMATE Y ALBAHACA ESPECIALIDAD 4: «CREPES CON CARNE DE TERNERA AL ESTILO DEL TIROL» DOS CREPES RELLENAS CON CARNE DE TERNERA TORRADA, PIMIENTO Y CHAMPIÑONES, SERVIDAS CON HUEVO FRITO ESPECIALIDAD 5: «CREPES RELLENAS CON FILETE DE SALMÓN AL ESTILO NORUEGO» DOS CREPES RELLENAS CON SALMÓN ASADO Y ESPINACA ENTERA, SERVIDAS CON SALSA DE LIMA ESPECIALIDAD 6: «CREPES AL ESTILO TEJANO» DOS CREPES RELLENAS CON CARNE PICADA DE TERNERA, ALUBIAS Y MAÍZ, GRATINADO CON EMMENTALER, SERVIDO CON TOCINO ASADO NUESTRAS CREPES DE POSTRE DE LOS MENÚS SON DE HARINA INTEGRAL BIO 1; CREPE «MANZANA Y PASAS» CON SALSA DE VAINILLA 2; CREPE «TRUFAS DE CHOCOLATE» CON CEREZAS ASADAS 3; CREPE «CASTAÑAS» CON SALSA DE CHOCOLATE 4; CREPE «MERMELADA DE CIRUELA» CON AZÚCAR GLAS 5; CREPE «QUESO FRESCO» CON PASAS AL RON 6; CREPE «AVELLANAS» Y SALSA DE CHOCOLATE 7; CREPE «COCO» Y SALSA DE VAINILLA
Zum Seitenanfang