Diario de 10-24 h, cocina de 10-23:00 h

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Barritas de escalope al estilo vienés

Barritas de escalope de filete de cerdo, asadas hasta quedar doradas,

servidas en la sartén con esquinas de patata y ensalada                           € 16,50

Gulasch de ternera al estilo Fiaker

Con albóndiga cocida y asada, salchicha de Viena, huevo frito y pepinillo,

servido en sartén                                       € 18,50

Roulade de carne de vaca al estilo vienés

Relleno de tocino y tiras de verduras, servido en sartén con tallarines         € 18,50

 

Crepe del mes vegetariana: 1 unidad €7,80 / 2 unidades €13,80

Rellena de verduras frescas, sofritas en el wok, gratinadas con mozarella

 

Crepe del mes picante: 1 unidad €7,80 / 2 unidades €13,80

Rellena de tiras de carne de cadera cocidas, champiñones y cebolleta, sofritas en el wok, servida con salsa de crema de rábano picante caliente

 

Sopa, plato principal y postre € 15,50

Plato principal con sopa o postre € 13,50

 

Sopas para elegir: Sopa de crema de calabaza con pepitas y aceite de semillas de calabaza, sopa de carne de vaca con albondiguillas de sémola o sopa de crema de venado con pan frito

 

Especialidad 1: Crepes rellenas de parmesano y carne

Dos crepes rellenas con carne picada, champiñones y calabacín,

servidas en la sartén con parmesano fresco

 

Especialidad 2: Crepes de chile con carne

Dos crepes rellenas de chile con carne,

servidas en la sartén con tocino y huevo frito

 

Especialidad 3: Crepes de pollo al curry

Dos crepes rellenas de pollo y verduras en salsa de curry,

servidas en la sartén con mango y piña

 

Especialidad 4: Crepes de carne de caza «Ragú»

Dos crepes rellenas con ragú de venado, castañas y champiñones,

servidas en la sartén con arándanos rojos

 

Especialidad 5: Crepes de carne de caza

Dos crepes rellenas con carne de caza picada, tocino y hortalizas de raíz,

servidas en la sartén con ensalada de repollo caliente

 

Postre para elegir:

1; Crepe «Manzana y canela» con salsa de chocolate

2; Crepe «Amapola y mermelada de ciruela» con ciruelas asadas

3; Crepe «Trufas de chocolate» con cerezas asadas

4; Crepe «Queso fresco y pasas» con salsa de licor de huevo

5; Crepe «Avellanas» con salsa de chocolate

6; Albóndigas de queso fresco pequeñas con albaricoques asados

 

Nuestras crepes de postre de los menús son de harina integral BIO

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