Diario de 10-24 h, cocina de 11-22:00 h

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Escalope original al estilo vienés

Escalope de ternera asado en mantequilla derretida hasta quedar dorado,

servido con patatas al perejil y ensalada mezclada     € 19,50   

 

Las especialidades del mes

cuestan con sopa y postre 15,50  con sopa o postre 13,50

 

Sopas para elegir:  Sopa de crema de calabaza con pepitas y aceite de semillas de calabaza

Sopa de crema de ganso con albóndiga cocida o sopa de crema de venado con pan frito

 

Especialidad 1: Crepes de ganso «Classic»

Dos crepes rellenas con ganso deshuesado, servidas en la sarténcon zumo natural y ensalada de repollo

 

Especialidad 2: Crepes de ganso «Castañas»

Dos crepes rellenas con ganso deshuesado, castañas y manzanas,

servidas en la sartén con col lombarda

 

Especialidad 3: Crepes de ganso «Ciruelas»

Dos crepes rellenas con ganso deshuesado, pasas y ciruelas pasas, servidas en la sartén con pera y salsa de arándanos rojos

 

Especialidad 4: Crepes de carne de caza «Classic»

Dos crepes rellenas con carne de caza picada,

servidas en la sartén con lentejas con nata

 

Especialidad 5: Crepes de carne de caza «Ragú»

Dos crepes rellenas con ragú de venado, castañas y arándanos rojos,

servidas en la sartén con col lombarda

 

Especialidad 6: Crepes de carne de caza «Parmesano»

Dos crepes rellenas con carne de caza picada y espinacas,

servidas en la sartén con parmesano y pera con salsa de arándanos rojos

 

Postre para elegir:

1; Crepe «Manzana y pasas» con canela

2; Crepe «Amapola y queso fresco» con ciruelas asadas

3; Crepe «Trufas de chocolate» con cerezas asadas

4; Crepe «Mermelada de ciruela y amapolas» con salsa de licor de huevo

5;  Crepe «Queso fresco y pasas» con salsa de vainilla

6;   Crepe «Coco» con salsa de vainilla

7; Crepe «Nutella» con salsa de avellanas   

8; Crepe «Albaricoque» con salsa de vainilla

Nuestras crepes de postre de los menús son de harina integral BIO

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