Aperto tutti i giorni dalle ore 10 alle 24, cucina fino alle 23 www.palatschinkenkuchl.wien

 Crema di asparagi di Marchfeld con ciuffo di panna            € 4,40

 Insalata di asparagi di Marchfeld

Asparagi bianchi e verdi su foglie di insalata, arricchiti da prosciutto a listarelle e uovo        € 12,80

 Asparagi di Marchfeld

Con patate saltate al prezzemolo e prosciutto arrostito a listarelle, accompagnati da salsa olandese o alle erbe          € 14,80

Crespelle, specialità del mese
1 crespella € 8,80 2 crespelle € 13,80

Specialità 1:      C r e s p e l l a   a s p a r a g i   e   p r o s c i u t t o    

Crespella con ripieno di asparagi, prosciutto cotto leggermente affumicato e cipollotti,

 gratinata con salsa olandese

Specialità 2:     C r e s p e l l a   ai   d u e   a s p a r a g i

Crespella con ripieno di asparagi verdi e bianchi e cipollotti,

gratinata con salsa bernese

Specialità 3:       C r e s p e l l a   a s p a r a g i   e   s p i n a c i

Crespella con ripieno di asparagi verdi e bianchi e spinaci tritati,

servita con uovo all'occhio di bue e salsa tartara

Specialità 4:   C r e s p e l l a   s a l m o n e   e d   a s p a r a g i

Crespella con ripieno di salmone affumicato ed asparagi,

servita con salsa al lime

Vino bianco Grüner Veltliner Steinfeder 1/8 € 3,20 0,75 € 19,20

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