Tutti i giorni ore 10-24, cucina ore 10-23

www.palatschinkenkuchl.wien

Oca e selvaggina

1 crespella       € 8,80

2 crespelle        € 13,80

Vellutata di zucca con semi e olio di semi di zucca € 4,40

 Vellutata di oca con gnocco € 4,40

Specialità 1: Crespella all’oca

Crespella con ripieno di oca disossata,

con contorno di insalata tiepida di crauti e speck

Specialità 2: Crespella all’oca “Marroni”

Crespella con ripieno di oca disossata, marroni e mele,

 con contorno di cavolo rosso alla mela

Specialità 3: Crespella all’oca “Prugne”

Crespella con ripieno di oca disossata, uva passa e prugne secche,  

con contorno di mirtilli rossi

Specialità 4: Crespella “Ragù”

Crespella con ripieno di ragù di selvaggina,

 con contorno di cavolo rosso alla mela

Specialità 5: Crespella “Bolognese” alla selvaggina 

Crespella con ripieno di carne macinata di selvaggina,  

guarnita con Parmigiano, con contorno di mirtilli rossi

Cucina viennese

Specialità 6: Ragù di selvaggina con Spätzle e mirtilli rossi                                €14,80

Specialità 7: Gansgröstl (Arrosto di oca) (patate, gnocchi e oca disossata)

 con insalata tiepida di crauti e speck € 14,80

Heideboden Rosso Blaufränkisch & Zweigelt,

Thomas Lehner, Burgenland 0,7 bottiglia e 0,7l Römerquelle € 23,40

 

Zum Seitenanfang
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Ok Ablehnen