Tutti i giorni ore 10-24, cucina ore 10-23

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Bastoncini di Schnitzel viennesi

Bastoncini di Schnitzel di filetto di maiale, impanate e fritte, in padella

servite con spicchi di patate e insalata                                  € 16,50           

Fiaker Gulasch di manzo

 con gnocco fritto, würstel, uova all’occhio di bue e cetrioli, servito in padella € 18,50

Roulade di manzo viennese

 con speck e verdure a julienne, servita in padella con tagliatelle        € 18,50

 

Crespella del mese Vegetariana: 1 pezzo €7,80 / 2 pezzi  €13,80

con ripieno di verdure, rosolata nel wok, gratinata con mozzarella

 

Crespella del mese Piccante: 1 pezzo €7,80 / 2 pezzi  €13,80

con ripieno di strisce di Tafelspitz bollito, champignon e cipollotti, rosolata nel wok, servita con salsa al kren  

 

Zuppa, secondo e dessert €15,50   

Secondo con zuppa oppure dessert     € 13,50

 

Zuppe a scelta:  Vellutata di zucca con semi e olio di semi di zucca,   

 Brodo di manzo con gnocchi di semolino o vellutata di selvaggina con crostini

 

Specialità 1: Crespelle carne-Parmigiano

Due crespelle con ripieno di carne macinata, champignon e zucchine,

 servite in padella con Parmigiano fresco

 

Specialità 2: Crespelle Chili con carne

Due crespelle con ripieno di Chili con carne,

 servite in padella con speck e uovo all’occhio di bue

 

Specialità 3: Crespelle di pollo al curry

Due crespelle con ripieno di pollo e verdure in salsa al curry,

servite in padella con mango e ananas

 

Specialità 4: Crespelle alla selvaggina “Ragù”

Due crespelle con ripieno di ragù di selvaggina, marroni e champignon,

 servite in padella con mirtilli rossi

 

Specialità 5: Crespelle di selvaggina

Due crespelle con ripieno di carne macinata di selvaggina, speck e tuberi,

servite in padella con insalata di cavolo

 

Dessert a scelta:

1;  Crespella „mela e cannella“ con salsa al cioccolato

2; Crespella  „Mohn & Powidl“ con composta di prugne

3;  Crespella “Tartufo al cioccolato” con composta di amarene

4;  Crespella „Ricotta e uva passa“ con salsa di liquore all’uovo

5;  Crespella “Nocciola” e salsa al cioccolato

6;  Bocconcini di ricotta con composta di albicocche

 

I nostri menù di crespelle dolci sono realizzati con farina integrale BIO

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